Этим летом как обычно отдыхали на берегу Красивой Мечи.В нашей компании был один интересный человек, бывший житель Узбекистана, а теперь гражданин России.Он привез с собой на реку казан литров на 5, коробку специй, хороший кусок баранины, рис ну в общем всё для плова.Ни когда бы не подумал, что казан такая классная вещь на природе.За 11 дней отпуска, кроме плова, делали и говяжьи ребрышки с картошкой, и тушеную капусту с овощами, и каши с тушенкой.Всё это в казане по узбекским рецептам. Поучиться было чему.Ну и вкусно было-однозначно.Для плова применялся красный кубинский рис по этому из далека он смотрится как гречневая каша. Из приправ были; зира иранская, базилик, барбарис черный, ну и чеснок, лук, петрушка это как у нас. На фото; плов, тушеная капуста(сухой борщ), каша гречневая в процессе готовки.