В этом году со второго по тринадцатое июля был на Красивой мече. Кое какие новенькие блюда были приготовлены на мангале в этом сезоне. О них ниже. Про уголь; брали в Магните мешки по 15 литров рязанского производителя, оказался отвратительного качества, золы 30% не меньше, потом брали в Дикси трех килограммовые мешки п-во Москва, качество на 5+. Мангал из толстого метала — самоделка. это наша кухня.
Про свинину на косточке не пишу, вещь обыкновенная, а вот шампиньоны на решетке мы первый раз делали рецепт простейший: грибы не долго маринуются в не большем количестве растительного масла+ соль+перец и на решетку.
Это баклажаны и скумбрия не слабое сочетание. Так как все запекается быстро применяли четыре решетки сразу. Скумбрия довольно жирная рыба и лимон на ней совсем не лишний.
Катошечка с грибочками в фольге на решетке
Ну и просто гренки к любому блюду. Хлеб улетает катастрофически.Прощай фигура.
В августе прошлого года на распродаже в Декатлоне прикупили новую палатку Прошла испытание на отлично и ветром и ливнем. В разборке и сборке оказалась проще автомата Калашникова, что радует.
На воде было активное движение на байдарках и на резиновых лодках, только почему то дамы не больно жалуют такой туризм. За две недели видел только одну живописную шаланду с флагом и мангалом на борту, на ней находились две веселых пары.
С соседями по стоянке в этом году можно сказать повезло, в основном было тихо, только восьмого приехали какие то меломаны на пяти машинах с дитями. Ночью дали гари по полной, удивительно что детей не было слышно и видно. Песни под гитару все чин- чинарем, репертуар не совковый, а какой то рокерский. Утром они всей шайкой поплескались в реке, а к обеду когда из за леса показались черные тучи
молниеносный отъезд этой компашки был отдельным развлекаловом.