Русская кухня... Приказала долго жить?
… Да ну вас! Надоело про политику. Давайте, лучше про еду!
На днях побывала в столичном «Библио-Глобусе» на встрече со Сталиком Ханкишиевым. Наверняка среди присутствующих найдутся те, кому знакомо это имя, — как-никак известный блогер, знаток восточной кухни, автор нескольких вкуснейших книг по кулинарии. Что касается встречи, всё прошло мило, неглупо и искренне. Мне понравилось. И автограф на роскошном издании его третьей книги «Базар, казан и дастархан» я заполучила.
Попробую рассказать об одном моменте, который меня как-то зацепил и заставил задуматься.
Когда пришло время вопросов, одна дама спросила: «А не собираетесь ли вы написать нечто подобное о русской кухне?» Ответ Сталика мне показался достойным. Во-первых, он сказал, что умеет писать только о том, что проходит через его сердце. А во-вторых, ответил, что в наше время о русской кухне, как таковой, говорить не приходится. Ведь основа основ сей кухни — русская печь.
А ведь действительно, где мы в последний раз видели русскую печь? В сказке про Емелю?..
Как часто вспоминаем мы о национальной кухне, поедая суши, пиццы и хот-доги?
Что осталось в нашем домашнем меню от русской кухни? Селедка с отварным картофелем и квашенная капуста? Ну, может быть, еще блины…
И можно ли приготовить блюда национальной кухни из импортных продуктов?..
Безусловно, любой кухне мира свойственно вбирать в себя опыт соседних народов, меняться со временем… Но ведь не до такой же степени, чтоб потерять свое собственное «лицо»!..
Печально, конечно, но, думается мне, вот с таких, казалось бы «мелочей» и начинается конец нации. И можно потом сколь угодно кричать: «РУССКИЕ! МЫ РУССКИЕ!». А что русского-то в нас осталось?..
Ну, вот. Как ни крути, а опять выходит «про политику» :(((
На днях побывала в столичном «Библио-Глобусе» на встрече со Сталиком Ханкишиевым. Наверняка среди присутствующих найдутся те, кому знакомо это имя, — как-никак известный блогер, знаток восточной кухни, автор нескольких вкуснейших книг по кулинарии. Что касается встречи, всё прошло мило, неглупо и искренне. Мне понравилось. И автограф на роскошном издании его третьей книги «Базар, казан и дастархан» я заполучила.
Попробую рассказать об одном моменте, который меня как-то зацепил и заставил задуматься.
Когда пришло время вопросов, одна дама спросила: «А не собираетесь ли вы написать нечто подобное о русской кухне?» Ответ Сталика мне показался достойным. Во-первых, он сказал, что умеет писать только о том, что проходит через его сердце. А во-вторых, ответил, что в наше время о русской кухне, как таковой, говорить не приходится. Ведь основа основ сей кухни — русская печь.
А ведь действительно, где мы в последний раз видели русскую печь? В сказке про Емелю?..
Как часто вспоминаем мы о национальной кухне, поедая суши, пиццы и хот-доги?
Что осталось в нашем домашнем меню от русской кухни? Селедка с отварным картофелем и квашенная капуста? Ну, может быть, еще блины…
И можно ли приготовить блюда национальной кухни из импортных продуктов?..
Безусловно, любой кухне мира свойственно вбирать в себя опыт соседних народов, меняться со временем… Но ведь не до такой же степени, чтоб потерять свое собственное «лицо»!..
Печально, конечно, но, думается мне, вот с таких, казалось бы «мелочей» и начинается конец нации. И можно потом сколь угодно кричать: «РУССКИЕ! МЫ РУССКИЕ!». А что русского-то в нас осталось?..
Ну, вот. Как ни крути, а опять выходит «про политику» :(((
Страх и ненависть в Ефремове

Мне тут on_air подогнал «Зарю» новую от 24 декабря (причем подогнал он мне ее в пятницу 23… Связи видать у него:)
Помимо статьи со смешным и издевательским заголовком «Владимир Дякун сложил полномочия» обнаружил там статью под креативным заголовком «ТЕСТ-полоска для НАРКО-фактора».
Если кратко, то речь в статье идет о том, как мой любимый персонаж В.И.Фомин собрал у себя в кабинете антинаркотическую комиссию, состоящую из спецов по «наркоте». Главный специалист, начальник Управления по культуре, молодежной политике, физической культуре и спорту Т.В.Кузнецова, рассказала, что подростки ей, оказывается все уже поведали и теперь она по праву носит звание «главного специалиста».
А подростки ей поведали следующее: оказывается существует несколько факторов, почему этих подростков тянет на «наркоту».
Цитирую:
Первый фактор — улица, друзья, окружение. Второй — интерес, когда подросток пробует наркотик, чтобы узнать: а как это? Третий — фактор доступности, когда молодые люди знают, где и как достать наркотические вещества. Четвертый — мода, когда подростки говорят, что употреблять наркотики — это круто! Пятый — самоутверждение.
Еще подростки сказали, что самым опасным фактором является фактор номер три!
После прочтения данного материала я понял, что это в точности сцена из «Страха и ненависти в Лас-Вегасе», когда главные герои попадают на симпозиум по борьбе с наркоманией и там какой-то профессор рассказывает, как в толпе узнать наркомана :) Кто не смотрел фильм — крайне рекомендую.
Читать дальше
Центр "Планета детей" отметил свой первый день рождения!

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Вот и пролетел год!
Поём и танцуем!
Приходите к нам!
ДЕТСТВО — ЭТО ПРЕКРАСНО!!!
Читать дальше
Люди, где ваша голова?

Это пешеходный переход напротив 4-ой школы. По нему дети, идущие в школу и возвращающиеся из нее, переходят проезжую часть дороги. Время около 13:00. Детей очень много, поскольку в это время как раз пересменка. Номер этого престижного автомобиля, который стоял припаркованный без водителя: В001ЕР71.
"Свобода и справедливость" о сельских школах
Очень сильная передача получилась. Мы эту тему тоже поднимали не один раз, например:
www.efremov-town.ru/blog/956.html
www.efremov-town.ru/blog/781.html
- +1
- 01 сентября 2011, 17:14
- nickas
- Оставить комментарий
Ответ
Не могу найти топик про детей из интерената слепо-глухо-немых.
Там мне задали вопрос о том, какие чувства во мне вызвали эти дети. Не хочу оставить этот вопрос без ответа.
Вот он:
Во мне эти дети вызвали массу чувств: от горести до высшей радости.
Спасибо за вопрос, друг!
Там мне задали вопрос о том, какие чувства во мне вызвали эти дети. Не хочу оставить этот вопрос без ответа.
Вот он:
Во мне эти дети вызвали массу чувств: от горести до высшей радости.
Спасибо за вопрос, друг!
- 0
- 30 июня 2011, 16:33
- kalinka
- Оставить комментарий
Что за мода отбирать мобильники у детей?
В Тульской области за ограбление малолетнего ребенка осужден 18-летний житель Ефремовского района. Районный суд вынес обвинительный приговор ранее судимому Николаю Реунову. Он признал его виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 161 УК РФ – грабеже, то есть открытом хищении чужого имущества.
«Как установлено приговором суда, 17 мая 2011 года около 13 часов Реунов в районе дома 11 по ул. Тургенева г. Ефремова Тульской области увидел ранее незнакомого ему малолетнего П. Мальчик разговаривал по сотовому телефону. Тогда Реунов вырвал из рук П. мобильный телефон. И затем Реунов, не обращая внимания на просьбы и требования ребенка вернуть похищенное, скрылся с места происшествия и распорядился им по своему усмотрению», – сообщили в тульской облпрокуратуре.
Читать дальше
"Планета детей" приглашает на праздник!
1 июня
возле ресторана «Красивая меча»
в 17.00 состоится детский праздник!
Приглашаем всех желающих посмотреть и послушать концерт,
поучаствовать в весёлых конкурсах!
узнать о нас больше можно здесь www.efremov-town.ru/blog/efremovtown/618.html#comment13797

возле ресторана «Красивая меча»
в 17.00 состоится детский праздник!
Приглашаем всех желающих посмотреть и послушать концерт,
поучаствовать в весёлых конкурсах!
узнать о нас больше можно здесь www.efremov-town.ru/blog/efremovtown/618.html#comment13797
