
В предверие дачного сезона :) хотел бы поделиться одной информацией. В общем, в Австрии живёт один человек, который 40 лет занимается сельским хозяйством на своём участке около 50-60 гектар. У него нет рабочих, со всеми делами справляется сам, с женой и сыном. За все эти годы, из своего немалого участка ему удалось сделать райский сад, с которого он получает большие урожаи, и даже устраивает экскурсии. Для многих людей работа на земле ассоциируется с каторжным трудом, бедностью, однообразием. Зепп Хольцер использует другой подход, творческий, мало того, что он использует минимум техники и ручного труда, но ещё и успевает ездить по миру, учить других людей правильно обращаться с землёй. Метод хозяйствования на подобие Хольцера позже обозвали «пермакультурой»(идея не нова, но хорошо и умело забыта)
Читать дальше