avatar

Тушеная курятина

Опубликовал в блог Гастрономия
+9
Решил я как то изготовить одно из самых простых блюд из курятины, а в просторечии просто ее потушить.Вот собственно что из этого получилось.

Для этого блюда было взято:
3 средних окорочка;
1 крупная морковь;
1 крупная луковица;
1 пакетик приправы хмели-сунели;
стакан воды.
Для начала рубим окорочка(это тоже курятина :))
Рубим окорочка

На крупной терке трем морковь и посыпаем сверху
морковочка

Лук режем крупными полукольцами(хотя кому как нравится)
Лучок пошел

Добавляем стакан воды
Вода с рукой получилась

И щедро посыпаем хмели-сунели(при готовке-запах будет сногсшибательный)
Хмели-сунели

Далее закрываем крышкой и тушим до готовности, у меня было 45 минут.
Готовое блюдо
Приятного аппетита.


66 комментариев RSS
avatar
Очень аппетитно, особенно учитывая, что я на диете… Очень есть захотелось.
avatar
Прошу прощения :)… эх, под кат не спряталось.
avatar
Я вот рецепт каши из топора ищу… Не поможете? Давно утерянный рецептик… С таким никогда не пропадешь ;)
avatar
Я сам такой ищу, если найду добавлю :)
avatar
Вот как найдем-никакой режим нам не страшен будет… Одного топора надолго хватит ;)
avatar
Не вопрос.
Берем свежий хрустящий топор. Варим в кипящей воде до цугундера. Добавляем соль. Добавляем крупы. После того как крупа сготовиться, добавляем сливочное масло (если есть). Готово. вот так вот, Маланья ))
avatar
)))Мишань, просвети, что за зверь этот «цугундер»?
avatar
Это состояние человека )
avatar
состояние типа " в стельку", или «в доску»? Теперь будет «в цугундер»)))
avatar
А как узнать, что топор хрустящий?
avatar
купите у корейцев, они всегда дают попробовать ;)
avatar
Надеюсь, что совет из личного опыта, хотелось бы поподробнее, желательно с фото
avatar
надежда не оправдалась, такое экзотическое блюдо не готовила. Может у Михаса фото есть ))
avatar
Давно не брал я в руки фотош… Э… Поварешку, я хотел сказать…
avatar
Ну как, как… Как пробовали до исторического материализма ))
avatar
Я тоже с сегодняшнего дня на диете. А то сначала похудел на 16 кг, а потом 3 кг обратно набрал. Сейчас 95 кг.
avatar
диеты фигня. потом опять набежит.
avatar
А Вы что предлагаете? Продолжать жрать сколько захочется?
avatar
Как раз не жрать!
А если очень хочется-мелкими порциями, но часто.
И уходить от того что вкусно, но неполезно- полуфабрикатов, колбас, сладостей ;))
А еще двигаться побольше- тем более время позволяет, коль ты теперь пенсионер.

Но себя вот от сладостей отучить не могу, поэтому зависла на границе между 44 и 46 размером))
avatar
Отказаться от колбас, сала, белого хлеба, сладкого. Это и есть диета. А чтобы не вернулся вес, к салам-колбасам не возвращаться никогда.
avatar
не возвращаться никогда.
так не бывает. все равно перехватишь то одно, то другое. а то жить невкусно)))
можно все, но по чуть)) и нечасто.
avatar
Когда похудею до 85-88 кг (это моя цель), тогда можно будет иногда маленький кусочек вкусненького перехватить. А если при похудении перехватывать, то никогда не похудеешь.
Меня очень прикалывает, когда толстухи говорят, что можно всего понемножку :) Это я не про Вас. Я не в курсе объёма Вашей талии. Но если Вы полненькая, то никогда не похудеете, с подобной философией питания. Здесь одно из двух. Жить невкусно и худеть. Или перехватывать и быть жирдяем.
avatar
Удачи в достижении поставленной цели, дядько.

У меня цель похудеть была после рождения ребенка, потому что набежало очень много лишних кг. И то на диетах не сидела, само все пришло в норму, просто дольше по времени.
А так не вижу такой уж необходимости, мой внешний вид вполне меня устраивает:)
с подобной философией питания
никакой философии, просто думаю, что жизнь одна, дважды ее не перепишешь, поэтому глупо отказывать себе в маленьких радостях, в том числе и в питании.
Из них (радостей) как мозаика и складывается наша жизнь))

Жить невкусно и худеть. Или перехватывать и быть жирдяем.
это крайности. ищем золотую серединку))

Зимой в любом случае движения меньше, и организм начинает копить запасы (для сугреву). Это физиология))
avatar
Дядя Саша. не надо святое трогать! САЛО!
avatar
У кого нет склонности к ожирению, могут продолжать кушать сало. А у меня есть такая сколонность.
В июне 2012 (когда растолстел до 108 кг), встала диллема или худеть или обновлять гардероб вещами 58 размера. Я выбрал похудения, и даже похудел до 54 размера. Моя цель — 52 размер.
avatar
Небольшое дополнение к этой курятине; курятину срезать с костей и мелко порезать+ простенький салат из свежей капусты ( буквально 3 ст ложки ) всё это на лаваш смазанный слегка майонезом, сверху кетчуп по вкусу, завернуть. И вот оно счастье.
avatar
Как нибудь обязательно попробую, а пока можно просто с картошечкой замостить :)
avatar
Сейчас я вам забацаю" кашу из топора". Берём рисовую крупу и различные овощи. На сковороду наливаем немного раст. масла, бросаем нарезанный кубиками кабачок, на него лук и морковь ( измельчаем как душе угодно), солим, перемешиваем, далее закладываем рис ( именно крупу, а не готовый ), следующий слой помидорчики кружочками, солим, на них перец болгарский соломкой. Всё. Воды не лить. Рис приготовится в соке овощей. Просто, дёшево и ВКУСНО! Главное не экономьте на помидорах и кабачках. Да, не помешает кусочек сливочного маслица.
avatar
Вкусно наверное… Колбасы только не хватает...;)А вообще, помните, в конце 90-х только на ножках Буша вся страна и выезжала…
avatar
Мужики взялись за готовку))) +1
Ну оч.аппетитно, молодцы…


Тут тебе и курятина, и лаваш с начинкой, и рагу овощное (барышня пришла на подмогу), и даже экзотическая каша из топора))))

Мальчишки вот давненько нас не радовали, как раньше:
www.efremov-town.ru/blog/2342.html
www.efremov-town.ru/blog/2343.html
www.efremov-town.ru/blog/2361.html
www.efremov-town.ru/blog/2369.html
www.efremov-town.ru/blog/2378.html
www.efremov-town.ru/blog/2392.html
www.efremov-town.ru/blog/2418.html
www.efremov-town.ru/blog/2438.html
www.efremov-town.ru/blog/2450.html
www.efremov-town.ru/blog/2468.html
www.efremov-town.ru/blog/2516.html

Всем успеха в приготовлении вкуснятины и приятного аппетита ;))
avatar
И так тоже. Креативненько)))
avatar
не травите душу, я как любой нормальный мужик дико люблю сосиски, сардельки, макароны и консервы :) салаты еще забыл.
avatar
)))) вы тоже не травите, аппетит не разжигайте, а то все согнанные за лето килограммы опять налипнут на филейную часть, придется помахать ручкой стройной фигурке ;))
avatar
ой… я об этом не подумал.хотя хорошее филе лишние граммы не испортят(так я всегда своей жене говорю) :)
avatar
ну если филе действительно добротное, то конечно, лишние кг не сташны и худеть- тока портить ;))
Но мне лично не хотелось бы расставаться с обновленным гардеробом )) у женщин свои заморочки)))
avatar
ага, мужчины тоже из гардероба вырастают.по себе знаю- с 78 до 100 добрал, теперь новые расходы предстоят(всегда мечтал прибавить в весе, а то слишком тощий был)
:)
avatar
да, и мужчины вырастают, это точно)) Только сильно не увлекайтесь «добором». В нашем городе купить мужские вещи больше 60 размера ОЧЕНЬ проблематично.
avatar
до 60 не дорасту.а кушать вкусно-люблю.завтра еще более приятный рецепт добавлю.:)
avatar
я еще не решил-есть сластушки, есть салат и есть тушеное блюдо… что добавить не знаю, не хотят голосовать :(
avatar
а кто не хочет голосовать?
avatar
А я этим летом начал обновлять гардероб с 56 на 54 размер. Ура!
avatar
кто комменты читает :), что скажут, то добавлю :) а то расслабились, пару строк написать лень :)
avatar
а Вы не предлагали варианты ;))
avatar
хорошо, есть варианты:
1 сладости;
2 тушеное блюдо;
3 салатик.

если кому интересно ставим цифирки :) (ну не умею я голосовалку создавать) :)
ну и в любом случае приятно если тебя читают(скромно потупил глазки)
avatar
Темный, Загадка вы на сладостях сошлись? а вдруг не вкусно будет? :)))) может еще кто что захочет?
avatar
а что, голосовалка на нас с Дарком окончилась? ;))
avatar
на сладостях
я сластена, могу вообще ничего не есть, но без сладкого дня не проживу))
avatar
значит от меня зависит ваша жизнь? :)))
avatar
аха))))))))
ну вдруг какой «вкусный» рецептик узнаю ;))
avatar
радовать не могу, но с чаем самое оно :)))).дарк пропал… обиделся :(
avatar
обиделся, думаете? размышляет, что первым готовить будет:
1 сладости;
2 тушеное блюдо;
3 салатик.
он же все три варианта заказал)
avatar
)))Ну, я бы так круто не брал…
avatar
давай-давай, займись готовкой…
начни с каши из топора- рецепт просил- вот и стряпай ;)
avatar
Топора не могу найти хрустящего… А простой не подходит...(
avatar
я Вам весь топик заболтала уже, гоните меня))
avatar
не могу… эт не справедливо по отношению к сайту и читателям :)
avatar
причем здесь читатели, я о писателях не в меру активных (о себе любимой) :))))
avatar
эхххх, тогда спать....:(
avatar
будет все… здесь главное порядок действий :))))
avatar
ну вот, Дарк новый серьезный топик вывесил, а мы тут о сладостях))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.